“一串穿成粽,名传角黍通。”又到端午节,龙舟竞渡,粽叶飘香,从赛龙舟,吃粽子,到饮雄黄酒,佩香囊,传统文化里的端午这样过。你们家乡还有哪些端午特色习俗?
端午节,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。习俗主要有划龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、食粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。作为中国的四大传统节日之一,它不仅清晰地记录着先民丰富而多彩的社会生活文化内容,也积淀着博大精深的历史文化内涵。
关于端午节的由来,说法不一,其中以纪念屈原之说影响最广最深最大,吃粽子作为端午节的习俗,已完全融入了各地饮食文化中,粽子作为节日代表食物,有清热除烦、助脾开胃的作用,据记载,端午吃粽子的习俗在魏晋时代就已盛行,到了明清时代,粽子馅儿的种类逐渐丰富起来,由于各地的饮食习惯不同,形成了南北风味,无论从样式和口味上都有很大的区别。
北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或红糖食用,比如北京的粽子,以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅,南方粽子的代表品种是广东粽子以有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽为主,如今粽子种类则是五花八门,味道可甜可咸。
赛龙舟,是端午节的重要活动之一,每逢龙舟赛,劈波斩浪、激烈角逐。端午节已有两千多年的历史,各地习俗不尽相同,但同样场面热烈、氛围感满满。
端午假期第一天。祝端午安康,“粽”有所爱!
祝大家
好运常在
喜乐安康
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